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Poulet au Cilantro et au Citron Vert

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Instructions :

  1. Dans un petit bol, mélangez la coriandre hachée, le jus de citron vert, l’ail haché, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
  2. Placez les blancs de poulet dans un plat peu profond ou dans un sac en plastique refermable.
  3. Versez la marinade au cilantro et au citron vert sur le poulet, en vous assurant que chaque morceau soit bien enrobé.
  4. Laissez mariner le poulet au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, ou jusqu’à 4 heures pour un maximum de saveur.
  5. Préchauffez le gril à feu moyen-élevé.
  6. Retirez le poulet de la marinade et jetez l’excès de marinade.
  7. Faites griller le poulet pendant 6 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit cuit à cœur et ne soit plus rose à l’intérieur.
  8. Retirez du gril et laissez reposer quelques minutes avant de servir.

Prep Time: 35 minutes | Cooking Time: 15 minutes | Total Time: 50 minutes

Fruitset légumes

Kcal: 210 kcal | Servings: 4 portions

Conclusion

Le Poulet au Cilantro et au Citron Vert est une célébration de saveurs fraîches et estivales. La combinaison de la coriandre et du citron vert rehausse le poulet de manière exquise, offrant un plat à la fois léger et plein de caractère. Facile à préparer, cette recette est parfaite pour toutes les occasions, que ce soit un dîner en semaine ou une grillade entre amis. Essayez-la et laissez-vous séduire par cette explosion de fraîcheur et de simplicité culinaire.

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