Remettez les steaks cuits dans la poêle avec la sauce et laissez mijoter pendant 2 à 3 minutes pour que les saveurs se mélangent.
2. Servir :
Servez les steaks avec la sauce crémeuse à l’ail par-dessus. Garnissez de persil frais haché pour ajouter une touche de couleur et de fraîcheur.
Conseils :
Choix de viande :
Choisissez des steaks de qualité pour une meilleure saveur. Les coupes comme l’entrecôte ou le filet mignon sont idéales pour ce plat.Bœuf
Cuisson du steak :
Pour un steak parfaitement cuit, utilisez un thermomètre de cuisson. La température interne idéale pour une cuisson à point est de 57-60°C.
Varier la sauce :
Vous pouvez ajouter des herbes comme le thym ou le romarin dans la sauce pour plus de saveur.
Avec ces étapes simples, vous obtiendrez un steak tendre et juteux, accompagné d’une sauce crémeuse à l’ail riche et savoureuse. Bon appétit !
