Si vous conservez cette recette, vous saurez toujours comment faire un gâteau aussi moelleux 😋...Voir plus

Un gâteau éponge haut et moelleux est un classique incontournable de la pâtisserie maison. Sa texture légère, douce et aérée en fait la base idéale pour les petits-déjeuners, les goûters ou même pour la préparation de gâteaux plus élaborés.

Cette recette se distingue par le fait qu'elle permet d'obtenir un gâteau éponge qui lève magnifiquement au four, avec une mie moelleuse et fondante qui reste délicieuse plusieurs jours. De plus, elle est réalisée avec des ingrédients simples que vous avez probablement déjà chez vous.

Si vous recherchez une recette facile pour un gâteau éponge maison haut et moelleux, cette méthode vous garantira un résultat parfait.

Ingrédients pour un gâteau éponge haut et moelleux

Pour préparer ce délicieux gâteau éponge, il vous faut :

4 œufs

200 g de sucre

200 ml de lait

100 ml d’huile végétale

250 g de farine tout usage

1 sachet de levure chimique (16 g)

1 cuillère à café d’extrait de vanille

Zeste de citron ou d’orange (facultatif)

Une pincée de sel

Pour consulter la recette complète, rendez-vous à la page suivante ou cliquez sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de la PARTAGER avec vos amis sur Facebook.